JUAN VALDÉZ CAFÉ

Juan Valdez Café is a premium Colombian coffeehouse chain that focuses on providing customers with an authentic Latin coffee experience through its rustic décor, hospitality and South American inspired products.

Juan Valdez Café entrusted Gluttonomy with the task of revamping its entire food menu with local and seasonal ingredients to better serve its Miami-based customers, and as the foundation for their aggressive expansion through Florida in the upcoming years.

Gluttonomy’s role includes a benchmark analysis of Juan Valdez Café competition within the area of Miami, taste hunting for the best products available in order to raise the bar of the pre-existing menu items, as well as taking into consideration the current food trends in the industry.

The new menu developed by Gluttonomy was created in order to increase sales and popularity of menu items, to bring coffee and food aficionados closer to the brand and to provide a rich and unique experience for customers by connecting them with the essence of Latin America. In this manner, Juan Valdez Café invites customers to visit them in order to have an experience they will want to repeat.

“A little over three months of working with Gluttonomy, and they have already become indispensable”.

José Sanz, President of Juan Valdez Café Miami

JUAN VALDÉZ CAFÉ

Juan Valdez Café es una franquicia Colombiana de cafeterías ‘Premium’ que se enfoca en proveer a sus clientes una experiencia auténtica latinoamericana a través de su decoración rústica y sus servicios y productos inspirados en la cultura Suramericana.

Juan Valdez Café confió en Gluttonomy para desarrollar un nuevo menú con ingredientes locales y de temporada para sus clientes en Miami y así lograr utilizarlo como base para su expansión agresiva en la Florida durante los próximos años.

El rol de Gluttonomy ha incluido un estudio de mercado de su competencia en el área de Miami, la búsqueda de los mejores productos disponibles para elevar la calidad del menú preexistente de Juan Valdez Café, así como también tomar en consideración las últimas tendencias en la industria culinaria.

El nuevo menú desarrollado por Gluttonomy fue creado para incrementar ventas y la popularidad de los productos, para acercar a la marca a aquellos fanáticos de la comida y café, generar una experiencia rica y única para los clientes y así lograr conectarlos con la esencia de Latinoamérica. De esta manera, Juan Valdez Café invita a que los clientes visiten para que disfruten de una experiencia que sea repetible.

“Un poco más de 3 meses trabajando junto al equipo de Gluttonomy y ya se hacen indispensables”.

José Sanz, Presidente Juan Valdez Café Miami